“海归”男弃高薪卖炸鸡，起外国名生意火爆街头。北京小吃培训学校，孙大妈小吃培训告诉你郭方正的创业故事。

在郑州市沙口路一菜市场门前，有不少流动摊位，一辆新加入其中的餐车特别引人注目。招牌：艾斯堡心情炸鸡，车身上还喷着“出摊时间：看心情；出摊地点：看心情；出摊理由：心情好；下次能不能再吃到如此美味：看缘分”。摊主身穿黑色短袖T恤、迷彩短裤，戴一副黑框眼镜，这个身高1.86米的壮小伙叫郭方正，昨天是他小本创业正式营业的第一天。

一心想当老板，放弃高薪来郑州做生意

郭方正今年24岁，籍贯河南省平顶山，从小在上海长大。他学习很好，先考入上海理工大学，又作为交换生到英国哈德斯菲尔德大学学习，在那里拿到了“会展经济与管理”专业学士学位。回国后，他进入上海一家大公司做行政高管，月薪达2万多元。

韩剧《来自星星的你》中“啤酒和炸鸡”让郭方正受到了启发，“我做的炸鸡深受朋友们欢迎，当机立断：卖炸鸡”。

找来女友试吃，在出租房里搞“炸鸡试验”

再小的生意也是生意，毕竟是经济管理的留学生，郭方正先进行了一番市场调研。“郑州的炸鸡遍地开花，有的已经很出名，如果自己不能做出特色，肯定会‘出师未捷身先死’。”

调查的同时，郭方正还在租住的房间里搞了足足一个月的“炸鸡试验”，“究竟什么味道才能独树一帜，才最好吃？”他还找来女友试吃，本不看好他的选择的女友被味道说服了。

卖炸鸡是创业起步，养老行业才是最终目标

昨日下午5点左右，郭方正的炸鸡摊，油锅再次烧热，精心调配的炸鸡也摆好了，不知是媒体的到来引起了关注，还是郭方正餐车上标新立异的广告语起了作用，很快，餐车旁就围满了人。

郭方正一点儿也不怯场，一边忙活一边回答媒体和顾客的提问，“我这儿有三种口味：兴奋火辣、五味辛香和忧郁芥香，说白了就是辣的、五香的和芥末的，但口味和您以前吃过的肯定不一样”“炸鸡火候很重要，不能太热，也不能太凉，而且要炸两次，第一次炸熟，第二次炸焦”“餐车上有我的二维码，这边还有我的名片，您可以加我微信，也可以记住我的电话，好吃您常来，买多了有优惠”……

“有人会觉得我一个留学生在街上卖炸鸡‘亏材料’，我不这么认为。卖炸鸡不是我的理想事业，但却是我创业的起步。我的最终目标是想做养老行业，中国已经到了老龄化社会，老年服务行业大有可为。不过目前，我还是要先把炸鸡做好，千里之行，始于足下，一步一步来，不着急！”郭方正信心十足。

海归创业卖炸鸡，适合自己的才是最好的

被人们认为“高大上”的研究生和海归怎么了？他们为何一个个都“屈身”，去做一个中学生甚至小学毕业生都能做的事？

在就业难的今天，我们既不宣扬像郭方正一样的“高大上”们都去卖炸鸡，但也不希望社会用另眼或冷眼去看待他们的选择，毕竟他们愿意脚踏实地走自己的路。因为择业是自己的事，适合自己的才是最好的。

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