五个大学生自主创业开奶茶店。孙大妈小吃培训给你讲创业故事。

今年6月，浙江越秀外国语学院传播学专业的小瞿结束了四年的大学生活。但毕业后的他没有像其他同学那样到处投简历。因为，他选择了自主创业，开出了一家奶茶店。

日前，笔者跟着小瞿来到他的奶茶店。这家奶茶店非常简朴，甚至没有店名，外墙铺满了纯黑的瓷砖。一进店门，小瞿和柜台内的年轻人打了个招呼。“这是我和几个朋友在大学时合资开的，到现在为止，这家店已经开了15个月了。当时决定自主创业的时候也迷茫过，幸好有志同道合的朋友一起努力。现在我觉得我的选择很正确。”

笔者对小瞿在大学时期的创业故事非常感兴趣，小瞿也乐于跟他人分享。他说：“当时是大三，学校的课程比较少，可以支配的时间比较多。我不喜欢闷头看书，又觉得不应该把时间浪费在打游戏上，就打算出去找找兼职，赚点零花钱。后来就到奶茶店里，当学徒。”小瞿说，他一边工作，一边学习各种奶茶的制作方法，心里产生了也开一家奶茶店的想法，并开始着手准备。

“我找到了这个店面。我把想法跟同学朋友一说，再把他们带到实地看了一圈，第二天就有人告诉我想和我一起合资开店，还有人拉上了外校的学生，一共有五个合伙人。开店的启动资金在七万元左右，我是发起人，就主动出了一半，包括购置一整套制作奶茶的工具，其他合伙人就负责购置装饰，柜台，室内设计。大家分头行动。很快，这家奶茶店就开起来了。”

“店开起来了后，顾客多不多？”笔者问。他说：“一开始，我就没想过盈利，店里的顾客大多是朋友来捧场，附近还有几家奶茶店，竞争挺激烈的。开店前半年，店铺租金和其他成本加在一起，总共吃掉了我四万多的资金，奶茶全部的利润填进去都不够。当时是真的不想继续下去了，想着趁还有点本钱退出来，不能让朋友也跟着我一起亏本。幸运的是，我的朋友们都很支持我，大家一起想办法。先是往大学城里发外卖传单。奶茶店在高教园区附近，周围都是大学。我们买一辆电瓶车，自己当外卖小哥，30元起免费送，无需配送费。慢慢地，奶茶店站稳了脚跟，并开始能够赚点小钱了。”

不过，跟小瞿的投入相比，利润还是非常小。所以，他本来打算毕业时就把店转让出去。“那为什么现在还在营业呢？”笔者问。

小瞿没有马上回答，而是领着笔者走出奶茶店。他指着周围的数家网吧说：“这些都是我的合作单位。”一次，小瞿去奶茶店附近的网吧玩游戏，口渴了就想叫杯奶茶，哪知道网吧前台只提供矿泉水。当时小瞿就冒出了一个点子。跟周边几个网吧合作，网吧内提供的饮料我们来做，在网吧消费到一定金额，可以领取我们店的现金抵用券，一来二去，顾客的数量就上去了。“店内的奶茶售价在一杯8~18元，一张20元减3元的抵用券一定会让顾客购买两杯奶茶，相当于每杯便宜1.5元，但实际上，顾客多消费了一杯奶茶，店内的盈利也更多了。现在我们可以做到用上半年的利润预付下半年的租金，下半年赚到的就是纯利润了。我们估计今年下半年大概有八万元左右的利润。”

资金充裕以后，小瞿又看上了电商行业：“别人都在开网店，我就想也试试，可是实际操作起来复杂得多。我大概更适合实体经营吧……”

小瞿现在的梦想是，去杭州开一家酒吧！这个想法现在慢慢在实施了，最近他经常往杭州跑。“当我选择走自主创业之路的时候，老师和家长没有过多干涉我，朋友们给予了我非常大的帮助，我非常感激。没有他们，我做不到这些。”

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