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石家庄小吃培训-孙大妈小吃培训教你砂锅花甲粉的做法

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石家庄小吃培训,孙大妈小吃培训教你砂锅花甲粉的做法。

1.花甲用清水加盐和油浸泡,让其充分吐沙~备用。

2.姜、蒜切末,粉丝清水浸泡15分钟。

3.小米椒切圈,备用。

4.锅热加油,先爆香蒜末。

5.再放入小米椒爆香。

6.倒入花甲翻炒一会。

7.放入适量盐,再放入糖、生抽、白酒、蚝油~继续翻炒一会。

8.倒入清水~大概7分满。

9.待其沸腾后,加入粉丝。

10.再放入金针菇。

11.最后放入鹌鹑蛋。

12.直至沸腾~再放入醋~就可以吃啦。

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