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河北小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你西米南瓜饼的做法

河北小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你西米南瓜饼的做法

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材料:南瓜150克西米50克,淀粉20克。

调料:白糖15克。

做法:

1.南瓜去皮切小块,隔水蒸熟,然后压成南瓜泥;西米用温水泡发至透明状。

2.南瓜泥中加入淀粉,和西米均匀混合在一起,再加糖拌匀。

3.锅中加油烧热,分别舀适量上述材料在平铲上,铺开成形,入油锅中煎至外皮变脆、颜色金黄即可。

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