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保定小吃技术培训-孙大妈小吃培训教你桂林米粉的做法

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第一步:原料准备

米粉250克,烧鹅120克,菜心150克,筒骨汤300克。

第二步:调料准备

盐、姜、葱各5克。

第三步:做法

1.姜、葱、洗净切碎。

2.菜心洗净待用。

3.锅烧开水,放入米粉。

4.煮熟后捞出过冷水。

5.将筒骨汤入锅加热,米粉入锅底,放上烧鹅、菜心稍煮。

6.调入盐即可。

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