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保定特色小吃培训-孙大妈小吃培训教你大盘鸡面的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-10-22
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材料：面、鸡肉、土豆、洋葱各适量。
调料：盐、豆瓣酱、麻油、青椒、红椒各适量。
做法：
1.所有原材料治净。
2.将面煮熟后捞出，沥干水分，装盘。锅中加少许油，烧热，加入豆瓣酱，焯熟鸡块，再加入土豆、洋葱、青椒一块翻炒。
3将盐、红椒末一起放入锅内，炒匀熟透后，淋上少许麻油，盛出盖于面条上即可。
适合人群：
一般人都可以食用，尤其适合孕产妇食用。
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