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保定特色小吃培训-孙大妈小吃培训教你大盘鸡面的做法

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材料:面、鸡肉、土豆、洋葱各适量。

调料:盐、豆瓣酱、麻油、青椒、红椒各适量。

做法:

1.所有原材料治净。

2.将面煮熟后捞出,沥干水分,装盘。锅中加少许油,烧热,加入豆瓣酱,焯熟鸡块,再加入土豆、洋葱、青椒一块翻炒。

3将盐、红椒末一起放入锅内,炒匀熟透后,淋上少许麻油,盛出盖于面条上即可。

适合人群:

一般人都可以食用,尤其适合孕产妇食用。

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