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石家庄小吃培训-孙大妈小吃培训教你肉炒面的做法

石家庄小吃培训-孙大妈小吃培训教你肉炒面的做法

石家庄小吃培训-孙大妈小吃培训教你肉炒面的做法

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材料:面条200克,瘦肉30克,榨菜25克。

调料:生抽、老抽、盐、味精、蒜、葱、红椒各适量。

做法:

1.瘦肉洗净,切丝;蒜去皮洗净切片;葱洗净切长段;红椒洗净切丝;榨菜洗净焯水。

2.面条下锅煮熟,捞出盛盘。

3.锅中加油烧热,放瘦肉、椒丝、蒜片、葱段炒熟,再下榨菜,加剩余用料炒匀,起锅盛于面条上,吃时拌匀即可。

适合人群:一般人都可食用,尤其适合儿童食用。

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