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小吃培训班-孙大妈小吃培训教你五彩水晶包的做法

小吃培训班-孙大妈小吃培训教你五彩水晶包的做法

小吃培训班-孙大妈小吃培训教你五彩水晶包的做法

小吃培训班,孙大妈小吃培训教你五彩水晶包的做法。

主料:干肠粉。

辅料:玉米、木耳、香菇、豌豆、胡萝卜、韭菜。

调料:干肠粉、食用油、盐、生抽、味极鲜、胡椒粉、香油、料酒。

五彩水晶包的做法

1、准备好材料;

2、肠粉,水以1:2的比例调成糊;

3、猪肉粒用盐,味极鲜,料酒腌制十五分钟后下炒锅中炒出油脂至金黄色;

4、加入玉米,木耳,香菇,豌豆,胡萝卜粒一起翻炒至熟,加入盐,生抽,胡椒粉,味极鲜,香油炒匀即可盛出备用;

5、盘中刷一层食用油,加入调制好的粉糊,入蒸锅中蒸制;

6、水开后大火蒸三分钟即可拿出放凉开水中浸泡,揭下粉皮;

7、粉皮放盘中,加入炒好的馅料,用烫过的韭菜捆扎;

8、把扎好的包子放蒸锅中,水开后大火蒸三分钟即可。

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