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早餐培训-孙大妈小吃培训教你羊肉馄饨的做法

早餐培训-孙大妈小吃培训教你羊肉馄饨的做法

早餐培训-孙大妈小吃培训教你羊肉馄饨的做法

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材料:羊肉片100克,葱50克,馄饨皮100克。

调料:食盐5克,味精4克,白糖16克,香油少许。

孙大妈点评:保肝护肾。

做法:

1.羊肉片剁碎,葱择洗净切花拌匀。

2.将羊肉放入碗中,加入葱花,调入调味料拌匀。

3.将馅料放入馄饨皮中央。

4.慢慢折起,使皮四种向中央靠拢。

5.直至看不见馅料,再将馄饨皮捏紧。

6.将头部稍微拉长,使底部呈圆形。

7.锅中注水烧开,放入包好的馄饨。

8.盖上锅盖煮3分钟即可。

适合人群:一般人都可食用,有事适合男性食用。

孙大妈重点提示:馄饨入锅不要煮太久,否则会煮烂。

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