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白菜猪肉饺子-孙大妈特色小吃培训教你饺子的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-08-12
白菜猪肉饺子-孙大妈特色小吃培训教你饺子的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-08-12
白菜猪肉饺子,孙大妈特色小吃培训学校教你饺子的做法。更多饺子技术，可以查看：饺子培训。
材料：饺子皮、白菜、五花肉末各150克。
调料：盐3克，香油、姜末、葱末、鲜汤各适量。
孙大妈点评：开胃消食。
做法：
1 白菜猪肉饺子馅的做法，肉末加香油拌匀；白菜切末，加盐、姜末、葱末、肉末、适量鲜汤，用筷子拌匀，搅拌至肉馅上劲头。
2 将饺子皮取出，包上白菜陷，做成木鱼状生水饺待用。
3 锅中加水煮开，放入生水饺，用勺轻推饺子，用大火煮至浮起的饺子微微鼓起成饱满状即熟。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合男性食用。
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