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粉蒸排骨面-孙大妈小吃培训教你粉蒸排骨面的做法

粉蒸排骨面-孙大妈小吃培训教你粉蒸排骨面的做法

粉蒸排骨面-孙大妈小吃培训教你粉蒸排骨面的做法

粉蒸排骨面,孙大妈小吃培训教你粉蒸排骨面的做法。孙大妈还叫你更多面食培训。

材料:碱水面100克,排骨100克,米粉5克,葱20克,上汤250毫升。

调料:盐3克,糖2克,料酒1毫升,酱油3毫升,豆瓣酱10克,红油10毫升,豆腐乳5克。

适合人群:一般人都可食用。

孙大妈点评:保肝护肾。

做法:

1.排骨洗净剁成小块;葱切细。

2.将剁好的排骨加入米粉、豆瓣酱、料酒、糖拌匀、上蒸笼蒸熟。面煮好,加入盐、酱油、红油上汤、豆腐乳拌匀。

3.将蒸熟的排骨盖于面上,撒上葱花即可。

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