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葱花饼的做法-保定孙大妈小吃培训
- 分类:行业新闻
- 发布时间:2016-08-03
葱花饼的做法-保定孙大妈小吃培训
- 分类:行业新闻
- 发布时间:2016-08-03
保定孙大妈小吃培训教你葱花饼的做法,更多葱花饼技术,可以查看:葱花饼培训。
材料:面粉150克。
调料:葱花15克,花椒粉5克,牛油50克,盐3克。
孙大妈提示:花椒粉不要放太多。
做法:
1.在面粉中加水、牛油、盐,揉成面团。
2.下成大小均匀的剂子,将面团按扁。
3.用模具压成形,再在饼上刻花。
4.放入烙机中稍烙至一面微黄,取出。
5.撒上花椒粉,然后再放入烙机中烙成两面呈金黄色。
6.取出,撒上葱花即可。
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