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葱花饼的做法-保定孙大妈小吃培训

葱花饼的做法-保定孙大妈小吃培训

葱花饼的做法-保定孙大妈小吃培训

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材料:面粉150克。

调料:葱花15克,花椒粉5克,牛油50克,盐3克。

孙大妈提示:花椒粉不要放太多。

做法:

1.在面粉中加水、牛油、盐,揉成面团。

2.下成大小均匀的剂子,将面团按扁。

3.用模具压成形,再在饼上刻花。

4.放入烙机中稍烙至一面微黄,取出。

5.撒上花椒粉,然后再放入烙机中烙成两面呈金黄色。

6.取出,撒上葱花即可。

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