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沧州小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你馅饼的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-07-30
沧州小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你馅饼的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-07-30
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材料：面粉300克，牛肉100克，白菜80克。
调料：盐2克，味精1克，酱油12克，大葱适量。
孙大妈点评：开胃消食
做法：
1.牛肉洗净，剁碎后加酱油、盐、味精调味；白菜洗净；切成细末；面粉用冷水调和揉匀。
2.将面团按扁后用擀面棍擀成面皮，将牛肉、白菜、葱拌匀后。包入面皮中，捏合成馅饼生胚。
3.平底锅烧热，下馅饼略烘一会儿，倒入花生油，煎成两面金黄，即可盛出食用。
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