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沧州小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你馅饼的做法

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材料:面粉300克,牛肉100克,白菜80克。

调料:盐2克,味精1克,酱油12克,大葱适量。

孙大妈点评:开胃消食

做法:

1.牛肉洗净,剁碎后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净;切成细末;面粉用冷水调和揉匀。

2.将面团按扁后用擀面棍擀成面皮,将牛肉、白菜、葱拌匀后。包入面皮中,捏合成馅饼生胚。

3.平底锅烧热,下馅饼略烘一会儿,倒入花生油,煎成两面金黄,即可盛出食用。

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