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保定小吃培训-孙大妈小吃培训教你担担面的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-07-18
保定小吃培训-孙大妈小吃培训教你担担面的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-07-18
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材料：碱水面120克，猪肉100克。
调料：姜、葱、辣椒油、料酒各10克，盐2克，味精3克，甜面酱、花椒粉各适量，上汤250克。
孙大妈点评：保肝护肾。
适合人群：一般人都可食用。
做法：
1.将猪肉洗净剁成蓉；姜切成末；葱切成花。
2.锅置火上，下油烧热，放入碎肉炒熟，再加除上汤、葱花、面条外的全部用料炒至干香，盛碗备用。
3.将面煮熟，盛入放有上汤的碗内，加入炒好的猪肉，撒上葱花即可。
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保定孙大妈小吃培训——辣味小笼包的做法
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