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小笼包培训-保定孙大妈培训教你包子的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-06-28
小笼包培训-保定孙大妈培训教你包子的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-06-28
保定小吃培训，教你小笼包的做法。
制作时间：35分钟。
参考成本：6元。
孙大妈点评：增强免疫。
适合人群：一般人。
材料：中种面团适量，烫面面团50克，绞猪肉150克。
调料：葱末、姜末、糖、沙拉油各适量，盐3克。
做法：
1.葱末、姜末入碗中，加猪绞肉和水拌匀。
2.加盐调匀做成馅；中种面团及汤面搓匀，加入糖、盐及沙拉油揉匀搓长条，压扁擀成面皮。摊开面片，包入馅，收口捏紧，底部垫纸，发酵20分钟；放入蒸笼，大火蒸约6分钟，取出即可。
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