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石家庄小吃培训-孙大妈小吃培训教你葱花饼的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-12-23
石家庄小吃培训-孙大妈小吃培训教你葱花饼的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-12-23
石家庄小吃培训，孙大妈小吃培训教你葱花饼的做法。
材料：面粉500克，葱50克。
调料：盐5克，泡打粉、酵母、香油各10克，白糖50克。
做法：
1.面粉加入酵母、泡打粉、白糖、水和成面团，下剂，按扁，擀成长方形，刷上香油，做成面粉。
2.将葱洗净，切碎，撒在面皮上，加适量盐，将面皮卷起来。
3.取一张面皮将之包起来。
4.擀成大饼形，醒发30_50分钟。
5.蒸10分钟左右，取出。锅加油烧至200度时，下入大饼炸至两面金黄色。
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