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天津小吃培训-孙大妈小吃培训教你肉煎包的做法

天津小吃培训-孙大妈小吃培训教你肉煎包的做法

天津小吃培训-孙大妈小吃培训教你肉煎包的做法

天津小吃培训,孙大妈小吃培训教你肉煎包的做法。

材料:面团500克,肉末、冬菜末各200克,蛋清1个。

调料:葱花、鸡精、盐各3克。

做法:

1.面团搓成条,下成小剂,擀成薄皮。

2.肉末和冬菜末内加入盐、鸡精,拌匀成馅料。

3.取一张面皮,上放馅料,包成形,醒发30分钟,上笼蒸5分钟至熟,取出。

4.包子顶部沾上蛋清、葱花,煎成底部金黄色,取锅内热油,淋于包子顶部,尤其适合男性食用。

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