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沧州小吃培训学校-孙大妈快餐技校教你蒜香母鸡头的做法

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沧州小吃培训学校,孙大妈快餐技校教你蒜香母鸡头的做法。

食材明细:

母鸡头、芥花油、蒜头、食盐、鸡粉

做法步骤:

1、准备好食材;

2、母鸡头用清水(或是淘米水)浸泡后再清洗干净;

3、蒜沫切好备用;

4、锅热倒油煸香蒜沫;

5、盛起1/3备用;

6、留底油倒入母鸡头;

7、大火旺炒变软出水后调入食盐;

8、随后撒入鸡粉;

9、大火炒匀后关火;

10、盛入盘中最后再淋上蒜沫油。

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