沧州小吃培训学校，85后留学生在韩国开中国包子铺创业。

现在只要有人的地方，都有中国人，在中国以外的地界，除了出去旅游和留学的，另一个人群就是在国外创业做生意的。下面要讲述的是“80后”中国留学生在韩创业，不断追逐人生梦想的创业故事。

这位在韩国创业的80后年轻人叫吴雷，刚从韩国一所大学本科毕业。他和另一名同学合开的这家中国包子铺位于首尔世宗大学附近，开业1年多，已小有名气。

   “老板，再打包一份锅贴吧！”“好嘞，稍等一下。”在一个不足30平方米的小店内，一名头戴运动帽、腰上系着围裙的小伙子正在后厨忙活着。

　　尽管已是下午3点多，包子铺里还有两桌客人在吃饭。“现在过了午饭时间，人不算多。要是平时，店里客人不断，我忙得连聊天时间都没有，”吴雷自豪地说。

　　走进包子铺，中国结、书法、中国白描、故宫地图，一个个中国元素将小店打扮得中国味十足。

　　“今天做包子的同学不在，您点锅贴吧，这是我自己包的，” 吴雷热情地招呼记者一行坐下，并向记者推荐了店里的招牌面点。一会儿工夫，他就端出一盘热气腾腾的锅贴。记者迫不及待地尝了一口，外酥里嫩，确实地道。

　　“我这面点手艺是跟一个天津阿姨学的，味道保证正宗。小店开了以后，大部分顾客都是韩国人，他们很喜欢有特色的中国小吃。附近大学的教授也常来，都知道我们是中国留学生，也很认可我们包子铺的手艺，”说到这里，吴雷腼腆地搓了搓沾满面粉的双手。

　　与记者同行的一位朋友随意问道：“来韩国留学，怎么想起开包子铺了？”“我今年刚从韩国崇实大学本科毕业。虽然学的是经营，但像我这样的本科毕业生在韩国找工作也很困难。1年多前，我就盘算着自己做点事情。后来听说韩国的创业环境相对宽松，就合计着跟一个中国朋友开了这家包子铺。”

　　1985年出生的吴雷，大方地向记者一行讲述了小店创业的初衷。“这家店我们总共投入大概7000万韩币(约合38万元人民币)。营业半年以后生意还不错。现在经营有1年多了，每个月都能有稳定收入吧”。

　　趁着下午店里客人少，吴雷忙里偷闲跟记者聊着他的生意经。“作为外国人在韩国开店很不容易，需要了解韩国社会的规则和法律。为了小店的装修问题，我们就差点跟装修公司打起官司，最后还惊动了警察，”讲起自己创业初期的艰辛，吴雷十分感慨，“还好在朋友的帮助下，我们的店还是坚持下来了。”

　　“墙上这幅做包子的白描，就是一个学设计的好朋友帮我们画的。小店的风格都是我跟同学自己设计的，”吴雷指着店里的各种装饰，如数家珍，“还有这些中国结和故宫地图，都是我们一点点从国内带来的。有时候我和同学忙不过来，小店还会请朋友来帮忙。”

　　正如电影“阿甘正传”里的那句经典台词：“生活就像盒子里的巧克力，你永远猜不到下一颗会是什么味道。”吴雷告诉记者，回顾过去近10年来走过的人生之路，就连他自己也未曾料到，他会在韩国走上创业之路。

　　念高三时，他与众多同龄人一样，怀抱“大学梦”。但尽管复读了一年，还是只考上一个专科院校。大专毕业后，求职又处处碰壁。然而，倔强的吴雷并没有放弃对梦想的追求。最后，不安于现状的他，在一个叔叔的建议下，最终怀揣“留学梦”来到韩国。几年的留学生活，在经历风雨的同时，吴雷的梦想又发生了一些变化。

　　“学校里许多留学生都选择打工挣钱，可我总想自己做点事，最后决定开店。虽然开店过程中吃了不少苦，但我并不后悔，”小伙子声音不大，却很坚定。“来韩国这些年，让我开阔了眼界，改变了我的很多想法，”这也成为他毕业以后继续“创业梦”的最大原因。

　　说到个人问题，吴雷脸上洋溢着幸福的笑容：“我是在韩国认识的女朋友，已经快结婚了。”对于未来，吴雷也胸有成竹，“我打算在韩国再干5年，以后生意好的话，还想开个分店。当然挣到钱后，肯定还是要回国的”！

　　生活就是一个不断追逐梦想的过程。从“大学梦”、“留学梦”、“创业梦”，到还在努力中的“家庭梦”、“回国梦”，平凡的“85后”年轻人吴雷不断地追逐着属于自己的“中国梦”。

孙大妈小吃培训告诉你，更多美食的做法，小吃做法，可以关注：http://www.sdm0312.com。