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北京小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你酸甜萝卜丝的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2017-03-18
北京小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你酸甜萝卜丝的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2017-03-18
北京小吃培训学校，孙大妈小吃培训教你酸甜萝卜丝的做法。
春天了，又要到瘦身的时候了。把家里的大萝卜清理一下，让肠胃放放松吧！如果你不喜欢酸甜口的，做成咸的，再泼点辣椒油，味道和口感也是棒棒的。最好现拌现吃，口感会脆嫩嫩。如果时间放久了再吃，会有蔫蔫的感觉了。
食材明细：
绿皮红心萝卜、盐、白糖、苹果醋、米醋
做法步骤：
1、萝卜清洗干净；
2、用擦丝器擦成细长的丝；
3、放一小勺盐拌匀，静置2、3分钟，将萝卜杀出一点点水来；
4、放适量的白糖；
5、倒点苹果醋，口感更清爽，如果没有，此步可省略；
6、再来点米醋，更加酸爽，拌匀即可；
7、酸甜脆嫩装盘。
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