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孙大妈快餐技校-教你菠菜鸡蛋炖粉条
- 分类:小吃做法
- 发布时间:2017-03-12
孙大妈快餐技校-教你菠菜鸡蛋炖粉条
- 分类:小吃做法
- 发布时间:2017-03-12
孙大妈快餐技校,教你菠菜鸡蛋炖粉条。
食材明细:
菠菜、鸡蛋、红薯细粉条、香葱、食盐、鸡粉。
做法步骤:
1、主要食材:菠菜、鸡蛋、细红薯粉条;
2、菠菜洗净切成大段,香葱切末备用;
3、切好的菠菜放入沸水中焯水;
4、焯过水的菠菜捞出,控干水份;
5、鸡蛋打散,热锅热油,放入打散的鸡蛋炒熟盛出;
6、用炒鸡蛋的余油爆香葱末;
7、爆香葱末后加入适量清汤或水;
8、烧沸后放入红薯粉条;
9、烧制粉条透明没有硬芯,放入焯过水的菠菜和炒好的鸡蛋;
10、中小火炖三两分钟,加入食盐鸡粉即可关火盛出;
11、出锅!不油不腻,菠菜软嫩清香,清淡宜人。
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孙大妈小吃培训-教你凉拌西芹的做法
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