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天津小吃培训-孙大妈快餐技校教你家焖带鱼的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2017-03-07
天津小吃培训-孙大妈快餐技校教你家焖带鱼的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2017-03-07
天津小吃培训，孙大妈快餐技校教你家焖带鱼的做法。
食材明细：
姜、蒜、香菜、带鱼、葱、料酒、花椒、大料、味精、糖、盐、玉米油、一品鲜酱油
做法步骤：
1、朋友送了一条新鲜的大带鱼准备家焖来吃这样既营养又美味健康；
2、带鱼的内脏和其它杂质摘除干净剪成大小合适的块状洗净沥干水份备用；
3、葱姜蒜切成小丁状；
4、锅中倒入适量玉米油加热放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜爆香；
5、放入调料一品香酱油和糖、料酒炒匀；
6、放入带鱼块在油中煎一下；
7、添上适量清水开始焖带鱼；
8、大火焖制十分钟放入盐再小火焖制3_5分钟；
9、汤汁收到不多时放入味精提鲜再撒上葱花和香菜即可出锅享用；
10、鲜美可口的家焖带鱼盛入盘中；
11、带鱼营养丰富补充能量适合各类人群；
12、搭配着美酒别有一番滋味。
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