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北京小吃培训-孙大妈小吃培训教你香菇青椒肉丝的做法

北京小吃培训-孙大妈小吃培训教你香菇青椒肉丝的做法

北京小吃培训-孙大妈小吃培训教你香菇青椒肉丝的做法

北京小吃培训,孙大妈小吃培训教你香菇青椒肉丝的做法。

食材明细:

鲜香菇、猪肉、料酒、生抽、干红辣椒、糖、盐、老抽、青椒、蒜瓣、姜。

做法步骤:

1、准备食材:肉切丝(放料酒1勺、生抽1勺、盐小半勺、老抽少量抓匀腌制片刻),香菇切片、蒜姜切片、干红辣椒切段、青椒切丝备用;

2、锅里放油烧热放入姜蒜炒出香味;

3、放入肉丝翻炒二分钟;

4、放入红辣椒、香菇翻炒片刻;

5、放入少许水烧5分钟左右;

6、放入青板丝;

7、翻炒均匀即可。

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