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小吃培训-孙大妈小吃培训教你小春笋豆瓣炒肉丝的做法
- 分类:小吃做法
- 发布时间:2017-05-24
小吃培训-孙大妈小吃培训教你小春笋豆瓣炒肉丝的做法
- 分类:小吃做法
- 发布时间:2017-05-24
小吃培训,孙大妈小吃培训教你小春笋豆瓣炒肉丝的做法。
食材明细:
小春笋、豆瓣、里脊肉、食用油、盐、料酒。
做法步骤:
1、准备所需食材;
2、把小春笋的壳剥去,洗净备用;
3、里脊肉切成肉丝,放入少许盐,料酒腌15分钟左右;
4、锅中放入少许水,盐;
5、把小春笋切好备用;
6、水煮开后放入小春笋焯一下,然后用凉水冲洗一下;
7、锅中放入食用油,油温高放入肉丝,笋丝一同煸炒;
8、放入豆瓣一同煸炒;
9、放入盐,翻炒均匀;
10、放入少许水,盖上锅盖;
11、等到汤汁基本收干即可。
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