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小吃培训学校-孙大妈快餐技校教你牛蹄筋麻辣拌的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2017-05-22
小吃培训学校-孙大妈快餐技校教你牛蹄筋麻辣拌的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2017-05-22
小吃培训学校，孙大妈快餐技校教你牛蹄筋麻辣拌的做法。
食材明细：
牛蹄筋、黄瓜、香菜、尖椒、油泼辣子、蒜、老醋、花椒、香油、干辣椒、白糖、生抽、大葱
做法步骤：
1、牛蹄筋洗净切段，放进高压锅压熟，里面可以放些花椒桂皮等；
2、蒜切末，大葱切丝，黄瓜拍碎，青椒切丝，香菜切碎；
3、牛蹄筋压熟后盛出来备用；
4、放入黄瓜，加入调料表中的调料拌匀；
5、平底锅放入油，炸香辣椒和花椒；
6、把葱丝和蒜末摆在菜上，浇入热油，听到滋啦一声，香味飘出就可以了，搅拌一下，撒上白芝麻就更香了；
7、简单的麻辣拌就做好了。
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