石家庄小吃培训，这几款食疗食谱缓解暴躁的脾气，老灶台。

不少人总是会为了一点点的小事而生气，生气发火现在不再是女性的专利了，就连一些成熟的男性也会为了一些事情生气，生气是非常不好的，不但会影响到人与人之间的感情，同时还会让我们大脑不受控制做出一些错误的判断，甚至还会引来一些疾病哦。所以大家一定要注意，那么万一你就是憋不住生气了，那么该怎么办呢?

生气所导致常见三类中医病证：

肝气郁结证：情志不畅，肝气郁结，而抑郁寡欢，郁闷不舒，胸满胁胀，食欲不振。宜疏肝解郁治疗。

气滞血瘀证：情志不畅，肝气郁结，气血失调，气滞血瘀，而胸部满闷，胁肋胀痛，痛无定处，脘闷嗳气，妇女月经不调，或乳房胀痛有核。

肝郁化火证：情志不畅，肝气郁结，郁久化火，而烦躁易怒，胸胁满胀，口苦而干，或头痛、眩晕，目赤、耳鸣。

酌情应用适当的药膳食疗方，对于相应证候有辅助防治作用。

一、疏肝解郁代茶饮

1.玫瑰柴胡代茶饮：北庭玫瑰花茶、柴胡各3克，开水沏，代茶饮。有疏肝解郁，行气活血之效，适用于肝气郁结证及气滞血瘀证。

2.疏肝清火代茶饮：柴胡、香橼各3克，栀子、莲子心各2克，开水沏，代茶饮。有疏肝解郁，泻火清心之效，适用于肝郁化火证。

3.二香玫瑰代茶饮：香橼、香附、玫瑰花各3克，开水沏，代茶饮。有疏肝解郁，理气活血，调经止痛之效，适用于肝气郁结证及气滞血瘀证。

4.青香代茶饮：青皮、香橼、香附各2克，开水沏，代茶饮。有疏肝解郁，行气化滞之效。

二、疏肝解郁保健粥

1.玫瑰粥：北庭玫瑰花(去蒂)3_5朵，研为粉末。以粳米45_60克，冰糖少许，加水适量，煮至米开而汤未稠时，调入玫瑰花末，然后改为文火煎煮片刻，粥稠火停，盖紧焖5分钟，待稍温服食。有舒肝解郁，行气活血调经之效，适用于肝气郁结证及气滞血瘀证。也可用鲜玫瑰花花瓣(洗净)，或将玫瑰酱适量调入煮好的粥中服食。

2.二香粥：香附、香橼各3_5克，入沙锅内加水浸泡，煎取药汁，去渣后与粳米50克(洗净)同入锅内煮粥，将熟时可入少许白糖再煮1～2沸即可。有疏肝解郁理气之效，适用于肝气郁结证、肝郁气滞证。

这些食物也能帮你顺顺气

1.萝卜

萝卜味辛甘，性寒，入肺、胃经。有消积滞、清热、化痰、理气、宽中、解毒之功效，长于顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。

萝卜最好生吃，如胃有病可做成萝卜汤。

2.啤酒

有人生气后爱喝酒，这更易引起疾病，因酒食裹气，还能助热，容易引起血压骤升、出血。

啤酒则不但无此副作用，还能顺气开胃，消除恼怒情绪。记住要适量，不可过量。

3.玫瑰花

玫瑰花味辛、甘、微苦，性微温。有理气解郁、化湿和中、活血散瘀之功效。

沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效，没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花代茶饮，或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸进花香也能顺气宁神。

4.莲藕

莲藕全身都是宝，是菜中上品。鲜藕及莲子含有大量的碳水化合物和丰富的钙、磷、铁、淀粉及多种维生素和蛋白质，是一种营养价值很高的食品。生藕具有消瘀凉血、清热止渴、开胃的作用，熟藕则擅于通气，健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品。以水煮或稀饭煮藕疗效最好。

5.茴香

茴香籽和叶都有顺气作用。用叶作菜馅或炒菜可顺气、健胃、止痛，对生气造成的胸腹胀满疼痛效果最好。

6.山楂

山楂自古以来就是健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的良药。目前，已有50多种中药配方以山楂为原料。如常用的开胃健脾药山楂丸、焦三仙等。山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用方法皆有疗效。

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