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北京小吃培训班-孙大妈快餐技校教你拍黄瓜拌猪鼻子的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2017-04-06
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- 分类：小吃做法
- 发布时间：2017-04-06
孙大妈快餐技校教你拍黄瓜拌猪鼻子的做法。
食材明细：
黄瓜、卤熟猪鼻子、胡萝卜、圆葱、大蒜、盐、糖、醋、酱油、味精、香油、辣椒油。
做法步骤：
1、黄瓜用刀整根拍散，然后斜切成块；
2、胡萝卜切片，圆葱切丝和黄瓜放一个盆里，放一勺香油；
3、辣椒油一勺，一起搅拌均匀；
4、大蒜拍破放半小勺盐捣成蒜泥，再放两勺纯净水和一勺酱油；
5、把蒜酱油倒进黄瓜块里搅拌均匀。用半勺醋半勺糖少许味精调味。先拌黄瓜提前入味；
6、上桌前猪鼻子切片放进去搅拌均匀就可以装盘。
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