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沧州小吃培训学校-孙大妈快餐技校教你白灼芦笋的做法

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沧州小吃培训学校-孙大妈快餐技校教你白灼芦笋的做法

沧州小吃培训学校,孙大妈快餐技校教你白灼芦笋的做法。一种老味道。

食材明细:

芦笋、耗油、生抽、盐、油

做法步骤:

1、芦笋切掉末端(末端切掉了五分之二),洗净。锅中烧开水,加少许盐和几滴油(这样焯出来的芦笋鲜亮),将芦笋放入烫一分半钟;

2、捞出迅速过凉水,这样可让芦笋更绿更脆。不嫌味淡的,这样直接可以吃了;

3、下面来制作点调味:锅内一点点底油,烧到五成热,放入两大勺蚝油,稍微搅拌,再放两大勺生抽,再加两勺水烧开;

4、淋到装好盘的芦笋上;

5、应季芦笋,鲜嫩可爱,清脆可口,非常适合一日三餐食用。

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