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小吃培训-孙大妈小吃培训教你啤酒鸡爪的做法
- 分类:小吃做法
- 发布时间:2017-06-21
小吃培训-孙大妈小吃培训教你啤酒鸡爪的做法
- 分类:小吃做法
- 发布时间:2017-06-21
小吃培训,孙大妈小吃培训教你啤酒鸡爪的做法。
食材明细:
鸡爪、啤酒、盐、酱油、耗油、姜、蒜头、辣椒圈、葱花。
做法步骤:
1、鸡爪洗净切去尖爪,焯水;
2、焯水变色后过至冷水泡10分钟;
3、准备一瓶啤酒,切好姜,蒜和辣椒圈;
4、锅中少许油,放鸡爪炒几下;
5、放入姜,蒜,盐,酱油,蚝油,各适量。炒匀上色;
6、倒入啤酒一瓶;
7、过至沙锅煮,水不会太容易干,不要盖盖子。沙锅热度比较高,小火就一直滚了;
8、煮至收汁,放入辣椒圈,葱花,即可。
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