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小吃培训-孙大妈小吃培训教你豆豉双椒的做法

小吃培训-孙大妈小吃培训教你豆豉双椒的做法

小吃培训-孙大妈小吃培训教你豆豉双椒的做法

小吃培训,孙大妈小吃培训教你豆豉双椒的做法。

食材明细:

青椒、花椒、盐、大蒜、生抽、豆豉、小葱。

做法步骤:

1、将所有的材料准备齐全;

2、青红椒用刀拍扁,去籽;

3、纵向用刀尖划几刀,再切成段;

4、锅中放入花生油,然后放葱,蒜,豆豉爆锅;

5、放入青红椒,大火翻炒;

6、炒至青椒变软后调入盐,老抽和生抽;

7、用锅铲以划圈的方式按压青红椒,微微有点焦黄出锅。

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