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小吃培训-孙大妈小吃培训教你红烧带鱼的做法

小吃培训-孙大妈小吃培训教你红烧带鱼的做法

小吃培训-孙大妈小吃培训教你红烧带鱼的做法

小吃培训,孙大妈小吃培训教你红烧带鱼的做法。

食材明细:

带鱼、油、蒜、葱、姜、黄酒、红烧酱油、生粉。

做法步骤:

1、带鱼洗净后沥干水分切成段;

2、备好调味料;

3、热锅倒油,油温7分热加入少许生粉;

4、把带鱼逐块下锅;

5、煎至两面变色后捞起;

6、把葱白,生姜,蒜瓣下入爆出香味;

7、再把带鱼回锅倒入黄酒;

8、倒入红烧酱油翻炒均匀;

9、再加入开水烧制入味;

10、撒入葱花熄火出锅。

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