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小吃培训-孙大妈小吃培训教你酥脆烤茄条的做法

小吃培训-孙大妈小吃培训教你酥脆烤茄条的做法

小吃培训-孙大妈小吃培训教你酥脆烤茄条的做法

小吃培训,孙大妈小吃培训教你酥脆烤茄条的做法。

食材明细:

嫩茄子、面包渣、甜椒粉、洋葱盐、蒜粉、植物油、食盐。

做法步骤:

1、切好的茄子条先沾打好的蛋液然后裹一层拌均调料的面包渣;

2、一只筷子沾蛋液然后用干净干燥的手裹面包渣,面包渣沾水会团在一起就挂不到茄条上了,如果想要茄条更脆可以在裹蛋液前沾淀粉;

3、先把烤箱调到“烘焙” 400℉ 然后让烤箱预热。预热好以后把茄条在铺好油纸的烤盘里放好 用吃饭的小勺在茄条表面甩上一点油,如果有烘焙喷雾就更好啦 喷上薄薄一层 茄条烤出来金黄的不要太诱人哦!再放进烤箱 烤15_20分钟。

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