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小吃培训-孙大妈小吃培训教你豆花肥肠的做法

小吃培训-孙大妈小吃培训教你豆花肥肠的做法

小吃培训-孙大妈小吃培训教你豆花肥肠的做法

小吃培训,孙大妈小吃培训教你豆花肥肠的做法。

制作时间:28分钟。

参考成本:15元。

孙大妈点评:提神健脑。

适合人群:成人。

材料:猪大肠400克,豆腐100克,黑木耳50克。

调料:花椒粉、葱花、盐、辣椒酱、黄豆各适量。

做法:

1.肥肠洗净,煮至七分熟,捞出晾凉,切块,豆腐洗净,汆水装盘,黑木耳洗净,黄豆炸香。

2.辣椒酱、花椒粉炒香,肥肠下锅煸炒,下入黑木耳、黄豆翻炒,加清水烧开煮至肥肠熟软,调入盐,出锅放在豆腐上,撒上葱花。

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