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小吃技术培训-孙大妈快餐技校教你腊肠炒时蔬的做法

小吃技术培训-孙大妈快餐技校教你腊肠炒时蔬的做法

小吃技术培训-孙大妈快餐技校教你腊肠炒时蔬的做法

小吃技术培训,孙大妈快餐技校教你腊肠炒时蔬的做法。

食材明细: 白玉菇、苦瓜、腊肠、精盐、色拉油。

做法步骤: 1、苦瓜洗净纵向切开,用饭勺挖去苦瓜瓤; 2、把苦瓜切片; 3、沸水中加入适量精盐,把苦瓜放入焯烫; 4、白玉菇摘去根部洗净; 5、放入沸水中焯烫; 6、焯烫过的蔬菜捞出过冷水; 7、捞出沥水备用,腊肠切片; 8、平底锅中放少许的色拉油; 9、烧热后,放入腊肠,放入苦瓜和白玉菇翻炒; 10、加入精盐,翻炒均匀入味后即可出锅。

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