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小吃培训-孙大妈特色小吃培训班教你香煎杏鲍菇的做法

小吃培训-孙大妈特色小吃培训班教你香煎杏鲍菇的做法

小吃培训-孙大妈特色小吃培训班教你香煎杏鲍菇的做法

小吃培训,孙大妈特色小吃培训班教你香煎杏鲍菇的做法。

食材明细: 杏鲍菇、生抽、蒜、小辣椒、淀粉、盐、葱花、花椒。

做法步骤: 1、材料,杏鲍菇大的一个即可,小的两个。小半碗清水,加入少许盐和生抽和适量淀粉搅拌均匀备用; 2、杏鲍菇洗干净,切成稍微厚一点的片,再改刀相互交错切,不要切穿即可; 3、蒜,辣椒切末; 4、平底锅烧热,放入适量食用油,在放入杏鲍菇片; 5、煎至两面金黄,放入蒜,辣椒末炒香; 6、围锅边倒入事先调好的料汁儿。轻轻晃动锅,让上面沾满汁,关火沙撒葱花儿即可。

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