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小吃培训-孙大妈小吃培训教你红烧油面筋酿肉的做法
- 分类:小吃做法
- 发布时间:2017-08-14
小吃培训-孙大妈小吃培训教你红烧油面筋酿肉的做法
- 分类:小吃做法
- 发布时间:2017-08-14
小吃培训,孙大妈小吃培训教你红烧油面筋酿肉的做法。
食材:
主料:油面筋300克,杏鲍菇1根。
辅料:油适量,盐适量,鸡精适量,姜适量,料酒适量,红烧汁适量,小葱适量,老抽适量。
步骤:
1.准备好主料(肉末里放入盐,鸡精,料酒,小葱,姜搅拌均;
3.用筷子一点点往里面塞(塞到自己满意的程度);
4.全部塞好的面筋;
5.锅中首先放入切好的杏鲍菇块打底,再放入塞好肉的面筋铺满;
6.滴入几滴红烧汁、酱油,老抽少许;
7.入适量的清水,水能没过面筋的一半即;
8.盖上盖子,大火烧开调中小火焖煮15分钟.最后大火收浓汤汁,上桌前撒适量葱花即可。
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