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小吃培训-孙大妈小吃培训教你西兰花炒虾仁的做法

小吃培训-孙大妈小吃培训教你西兰花炒虾仁的做法

小吃培训-孙大妈小吃培训教你西兰花炒虾仁的做法

小吃培训,孙大妈小吃培训教你西兰花炒虾仁的做法。

食材明细: 西蓝花、虾仁、盐、油、姜、蒜、料酒、淀粉。

做法步骤: 1、准备食材:西兰花,虾仁; 2、虾仁用盐,淀粉腌15分钟; 3、将西兰花去掉粗茎,择成小朵洗净。锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮1分钟后捞出。放凉水中过凉; 4、锅中倒入少许油,下蒜片,姜片爆香; 5、下虾仁翻炒变色,放入料酒去腥; 6、放入西兰花翻炒至熟; 7、加入盐拌均匀,即可出锅。

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