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小吃培训-孙大妈特色小吃培训教你鸭肫炒土豆青椒的做法

小吃培训-孙大妈特色小吃培训教你鸭肫炒土豆青椒的做法

小吃培训-孙大妈特色小吃培训教你鸭肫炒土豆青椒的做法

小吃培训,孙大妈特色小吃培训教你鸭肫炒土豆青椒的做法。

食材明细: 鸭肉、土豆、青椒、洋葱、油、盐、酱油。

做法步骤: 1、准备食材; 2、土豆去皮,切片; 3、洋葱,青椒洗净切片; 4、锅中放冷水,放入鸭肫,加入料酒,盖锅盖煮5分钟; 5、鸭肫煮好了,捞起来冷却后,洗净切片; 6、锅中热油,放入鸭肫翻炒,放料酒去腥; 7、放入土豆片翻炒,加入小半碗水,盖锅盖煮3分钟; 8、放入洋葱,青椒片翻炒1分钟; 9、放入盐拌均匀,即可。

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