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小吃培训-孙大妈小吃培训教你肉馅酿香菇的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2017-07-11
小吃培训-孙大妈小吃培训教你肉馅酿香菇的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2017-07-11
小吃培训，孙大妈小吃培训教你肉馅酿香菇的做法。
食材明细： 鲜香菇、猪肉馅、葱、姜、酱油、耗油、盐、味精、老抽。
做法步骤：
1、准备食材，洗净备用； 2、猪肉馅加葱姜，酱油，香油，味精，蚝油； 3、调成酿肉馅备用； 4、鲜香菇去除香菇蒂，洗净； 5、在香菇里撒少许干淀粉，为了让肉馅和香菇粘在一起； 6、将调好的酿肉馅填在香菇上； 7、上蒸锅将香菇和肉馅蒸熟； 8、蒸出的原汤，倒入炒锅里，加少许老抽，盐味精，烧开，用水淀粉勾一个芡汁儿； 9、将芡汁儿淋在蒸熟的肉馅酿香菇上即可。
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