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小吃培训-孙大妈小吃培训教你红烧平子鱼的做法

小吃培训-孙大妈小吃培训教你红烧平子鱼的做法

小吃培训-孙大妈小吃培训教你红烧平子鱼的做法

小吃培训,孙大妈小吃培训教你红烧平子鱼的做法。

食材明细: 平子鱼、蒜、姜、料酒、酱油、醋、白糖、盐、大料。

做法步骤: 1、准备材料; 2、平子鱼洗净,在鱼身上划几刀,便于入味; 3、炸香大料瓣,将平子鱼沾干面粉,放入油锅煎鱼; 4、将平子鱼两面煎透。放入葱姜蒜爆香; 5、放入料酒,酱油,醋,白糖,少许盐,适量水; 6、大火将平子鱼烧熟,收干汤汁即可。

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