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小吃培训-孙大妈小吃培训教你红烧平子鱼的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2017-07-07
小吃培训-孙大妈小吃培训教你红烧平子鱼的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2017-07-07
小吃培训，孙大妈小吃培训教你红烧平子鱼的做法。
食材明细： 平子鱼、蒜、姜、料酒、酱油、醋、白糖、盐、大料。
做法步骤： 1、准备材料； 2、平子鱼洗净，在鱼身上划几刀，便于入味； 3、炸香大料瓣，将平子鱼沾干面粉，放入油锅煎鱼； 4、将平子鱼两面煎透。放入葱姜蒜爆香； 5、放入料酒，酱油，醋，白糖，少许盐，适量水； 6、大火将平子鱼烧熟，收干汤汁即可。
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