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小吃学习-孙大妈快餐技校教你花生卷的做法

小吃学习-孙大妈快餐技校教你花生卷的做法

小吃学习-孙大妈快餐技校教你花生卷的做法

小吃学习,孙大妈快餐技校教你花生卷的做法。学习更多花卷技术,可以来保定孙大妈小吃培训。

材料:面团200克,花生碎50克。

调料:盐5克,香油10克。

做法:

1、面团揉匀,擀成薄片,均匀刷上一层香油。

2、撒上盐抹匀,再撒上炒香的花生碎,用手抹匀、按平。

3、从边缘起卷成圆筒形。

4、切成2.5厘米(约50克)宽、大小均匀的面剂。

5、用筷子从中间压下,两手捏住两头往反方向旋转。

6、旋转一周,捏紧剂口即成花生卷生坯,醒发15分钟后即可入锅蒸。

适合人群:一般人都可食用,尤其适合孕产妇食用。

孙大妈点评:补血养颜。

重点提示:醒发时间要足够,否则蒸出的花卷颜色不亮。

孙大妈特色快餐技校有400多种美食做法,小吃技术,了解更多美食做法,可以关注我们官网:http://www.sdm0312.com。

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