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小吃技术培训-孙大妈特色小吃培训教你蒜蓉丝瓜的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2017-09-23
小吃技术培训-孙大妈特色小吃培训教你蒜蓉丝瓜的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2017-09-23
小吃技术培训，孙大妈特色小吃培训教你蒜蓉丝瓜的做法。
食材明细：
丝瓜、大蒜、植物油、耗油、酱油、清水。
做法步骤：
1、鲜嫩丝瓜清洗干净切成段儿装入盘中备用；
2、大蒜切成末，蚝油加味极鲜酱油、清水搅拌均匀调成汁；
3、热锅加油小火把蒜末炒香，倒入调好的蚝油汁改中火煸炒均匀关火；
4、炒好的蒜蓉浇在盘中的丝瓜上面；
5、放入蒸锅开始蒸制，大火烧开上蒸汽改中火蒸五分钟即可出锅。
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