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小吃技术培训-孙大妈特色小吃培训教你蒜蓉丝瓜的做法

小吃技术培训-孙大妈特色小吃培训教你蒜蓉丝瓜的做法

小吃技术培训-孙大妈特色小吃培训教你蒜蓉丝瓜的做法

小吃技术培训,孙大妈特色小吃培训教你蒜蓉丝瓜的做法。

食材明细:

丝瓜、大蒜、植物油、耗油、酱油、清水。

做法步骤:

1、鲜嫩丝瓜清洗干净切成段儿装入盘中备用;

2、大蒜切成末,蚝油加味极鲜酱油、清水搅拌均匀调成汁;

3、热锅加油小火把蒜末炒香,倒入调好的蚝油汁改中火煸炒均匀关火;

4、炒好的蒜蓉浇在盘中的丝瓜上面;

5、放入蒸锅开始蒸制,大火烧开上蒸汽改中火蒸五分钟即可出锅。

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