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小吃学习-孙大妈小吃培训教你紫米菜饭的做法

小吃学习-孙大妈小吃培训教你紫米菜饭的做法

小吃学习-孙大妈小吃培训教你紫米菜饭的做法

小吃学习,孙大妈小吃技术培训教你紫米菜饭的做法。

材料:紫米1杯,包菜200克,胡萝卜1小段,鸡蛋1个。

调料:葱花适量。

做法:

1、紫米淘净,放进电锅内锅,加水浸泡;包菜洗净切粗丝;胡萝卜剥皮、洗净切丝。将包菜、胡萝卜在米里活匀,外锅加1杯半水煮饭。

2、鸡蛋打匀,用平底锅分次煎成蛋皮,切丝。

3、待电锅开关跳起,续焖10分钟再掀盖,将饭菜和匀盛起,撒上蛋丝、葱花即成。

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