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天津炒菜培训班-孙大妈快餐技校教你尖椒苦瓜炒鸡丁的做法

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材料:南瓜20克,银耳40克,大米60克。

调料:白糖5克,葱少许。

孙大妈点评:防癌抗癌。

做法:

1.大米泡发洗净;南瓜去皮洗净,切小块;银耳泡发洗净,撕成小朵。

2.锅置火上,注入清水,放入大火、南瓜煮至米粒绽开后,再放入银耳。

3.用小火煮至粥浓稠闻见香味时,调入白糖入味,撒上葱花即可。

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