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特色炒菜培训-孙大妈快餐技校教你醋溜藕片的做法

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保定孙大妈小吃培训,教你糖醋凉薯的做法。

制作时间:38分钟。

参考成本:4.5元。

孙大妈点评:降低血压。

适合人群:老年人。

材料:凉薯300克,香菜少许。

调料:香油、白糖、白醋各10克,盐、味精各3克。

做法:

1.将凉薯洗净,剥去皮,先切成大薄片,再改刀成小片,放盘内。

2.将切好的凉薯片加上盐拌匀,腌30分钟,滗出水。

3.将香菜去根,洗净,切成短段,撒在凉薯上,加入白糖、味精、香油和白醋拌匀即可。

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