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北京炒菜培训-孙大妈培训学校教你豉椒油笋豆的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-07-12
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- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-07-12
保定孙大妈小吃培训，教你太白拌肘的做法。
制作时间：15分钟。
参考成本：15元。
孙大妈点评：降低血压。
适合人群：老年人。
材料：猪肘、凉粉各300克。
调料：盐4克，味精2克，酱油8克，泡椒80克，葱花、料酒各10克，姜末、蒜末各15克。
做法：
1.猪肘治净，切块，放入锅中，加盐、酱油、泡椒、料酒煮熟，沥干水分待用。
2.凉粉洗净切丁，焯水，摆盘；泡椒剁碎。
3.将猪肘放入盘中，撒上姜末、蒜末和味精调味，拌匀即可。
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