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保定特色炒菜培训学校-孙大妈快餐技校教你鸡丝炒豆苗的做法

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保定孙大妈小吃培训,教你卤蛋烧肉的做法。

制作时间:20分钟。

参考成本:20元。

孙大妈点评:开胃消食。

适合人群:男性。

材料:五花肉400克,鸡蛋4个。

调料:盐、糖、味精、老抽各适量,姜块、葱结各10克。

做法:

1.五花肉洗净,改刀成块。

2.鸡蛋煮熟去壳,卤入味。

3.起油锅,放五花肉煸炒至出油,下入姜块、葱结,加调味料上色调味,加水焖烧片刻,加入卤蛋,烧至汤汁浓稠即好。

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