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炒菜培训学校-保定孙大妈快餐技校教你鱼香空心菜的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-07-02
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- 发布时间：2016-07-02
保定孙大妈小吃培训，教你蒜香茄丝的做法。
制作时间：25分钟。
参考成本：5元。
孙大妈点评：保护血管。
适合人群：老年人。
材料：茄子450克，白芝麻3克。
调料：辣椒酱、淀粉各10克，红椒5克，盐3克。
做法：
1.茄子洗净切条，蒸软备用；蒜、葱分别洗净切碎；白芝麻洗净沥干。
2.锅中倒油烧热，下入蒜炸香，再下茄子条炒熟。
3.加入盐、辣椒酱和白芝麻炒匀至入味，出锅撒上葱花即可。
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