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河北炒菜培训学校-孙大妈快餐技校教你烧汁西葫芦的做法

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保定孙大妈小吃培训,教你红枣炒竹笋的做法。

制作时间:25分钟。

参考成本:10元。

孙大妈点评:补血养颜。

适合人群:女性。

材料:竹笋、水发木耳、青豆、胡萝卜、红枣各适量。

调料:番茄酱100克,红薯粉5克,白糖5克,盐3克,味精2克。

做法:

1.水发木耳切丝;红枣洗净去核;青豆洗净;竹笋洗净切小块。

2.将笋、胡萝卜、芹菜汆水,捞出;锅置火上,油烧热,下笋略炒后,捞出。

3.烧热油,入水发木耳、胡萝卜、竹笋和红枣锅内拌炒熟,下入白糖、味精、盐和番茄酱,用红薯粉加水拌匀后放入锅内翻炒即可盛盘。

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