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河北炒菜培训-徐水孙大妈小吃培训教你蒜蓉茭瓜的做法

河北炒菜培训-徐水孙大妈小吃培训教你蒜蓉茭瓜的做法

河北炒菜培训-徐水孙大妈小吃培训教你蒜蓉茭瓜的做法

保定孙大妈小吃培训,教你鱼香笋丝的做法。

制作时间:25分钟。

参考成本:9元。

孙大妈点评:补血养颜。

适合人群:女性。

材料:冬笋500克,蒜苗50克,干红辣椒2个。

调料:料酒、酱油、蒜泥、白糖各适量,淀粉3克。

做法:

1.冬笋洗净后去掉笋尖,切丝;蒜苗切成与笋丝同样长短的条。

2.锅油烧热,投入笋丝,慢焐至熟,然后将蒜苗滑入,迅速捞出。

3.留油,入蒜泥和辣椒末煸香,倒料酒、白糖和笋丝翻炒数下,勾芡,装盘即成。

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